Events

Buffet med 3 slags tarteletter og 6 slags fyld

incl. en slags vegetarisk.

Spis hvad du kan

149 kr. (børn under 11 år ½ pris)

Husk bordbestilling 

Forretter – vælg imellem

• Spinatroulade af spinat m/ koldrøget laks og flødeost
• hertil salat, rejer og brød.
• Hjemmebagt muslingeskal m/høns i asparges.
• Kold rosastegt dådyrfilet på babyslat m/ rysteribs, ravigotesauce og brød.

Hovedretter – vælg i mellem

• Rosastegt lammeculotte m/krydderbagte kartofler,
• årstidens grønt, rabarberkompot og persillesmør.
• Unghanebryst m/ hjemmelavet pasta, grønne asparges, bagt tomat og svampesauce.
• Indbagt laks i butterdej, spinat og pikant ost. m/ små bagte gulerødder og asparges.

Desserter – vælg i mellem

• Hjemmelavet citronfromage m/ flødetop og nøddecrunch.
• Hjemmelavet flødeis m/ havens blandede bær.
• Jordbærdrøm – makronbund m/ jordbærmousse

Husk bordbestilling
Med ret til ændringer forbeholdes

2 retter:  305 kr.

3 retter:  345 kr.

Fra 11-13 serveres der udendørs biksemad lavet over bål 75 kr. pr. portion

Fra kl. 18 Portionsanrettet og på buffet*

• Gin og enebær gravad laks m/æbledressing
• Stegte sild på små kartofler med tomatchutney
• Paté med fasan og cognac
• Efterårssalat med confiteret andekråser
• Stegt kalvelever m/ urtemos og rysteribs
• Lammeculotte m/ bagte rødder og timiansky
• Stegte riskugler m/ krydderurter
• Kålsalat m/ nødder og druer
• Hjemmebagt brød
• Flere slags sødt og ost

Pris pr. person 255 kr.

Børn under 11 år 125 kr.

*Ret til ændringer forbeholdes

I aften serveres gin og tonic til alle anretninger. Drinken består af 40 ml gin og 100 ml tonic

Til velkomst serveres

• Bertha´s Revenge Sloe Gin 25 % og Bermondsey tonic, hertil lette snacks

Som forret

• Dildmarineret rejer, laksesoufflerose og lun torsk m/palmekål og lun aspargessauce
• Hertil hjemmebagt brød
• Serveres med Four Jiggers Gin 44,4 % og Archibald Tonic

Som hovedret

• Langtidsstegt oksebryst på grov urtemos. Lammeculotte på kamut (orientalsk hvedesort) med bagte gulerødder. Dådyrragoüt med polenta hertil salat i glas.
• Serveres med Skin Gin 42 % og Indi lemon Tonic.

Som dessert

• Græskartærte, pæresorbet og brie med figenmarmelade og kiks
• Serveres med Slingsby Rhubarb Gin 40% og Bermondsey Tonic

Pris pr. person  499,-

Arrangementet gennemføres ved min. 30 deltager

Husk bordbestilling

Menu

• Hønsekødsuppe med urter, kød – og melboller hertil hjemmebagt brød
• Andesteg med hjemmelavet rødkål, brune og hvide kartofler, surt og sauce af stegeskyen
• Gammeldags æblekage

2 retter 249,00 kr.  

3 retter 279,00 kr.

Med ret til ændringer forbeholdes